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虾米茼蒿的家常做法[多图]_虾米茼蒿怎么做好吃-_家常菜谱

福建美食网 | 时间:2019-12-23 15:15:01

虾米茼蒿的家常做法[多图]_虾米茼蒿怎么做好吃-_家常菜谱

    一直吃茼蒿都是下火锅里吃,感觉它只有这样才好吃。又一次回老家在一个饭店吃到他家的虾米茼蒿,才知道还可以这样吃而且超级好吃,从此我家有多了一道菜

    主料

    茼蒿200克  虾米100克

    辅料

    盐适量  蒜4瓣  耗油1勺  花椒20粒  干辣椒2个  八角4-5粒

    虾米茼蒿的做法

    1.锅里放油,放花椒,炒出香味后捞出来。这样主要是避免吃到它

    2.放入干辣椒,八角,炒香

    3.大蒜切成末,大料炒香后放入大蒜

    4.闻到蒜香后放入洗好的茼蒿,快速翻炒

    5.炒到茼蒿变软,出水,放入虾米,放少许盐,耗油,翻炒

    6.虾米本身就是咸的,所以盐一定不要放多,加入调料好翻炒大约半分钟就可以了

    7.如果你喜欢茼蒿比较软一定,也可以剁炒一会。开动吧

    烹饪技巧

    虾米和耗油都是咸的,所以盐一定要少放些哈尔滨哪家医院能治好癫痫病呢四肢抽搐、面色发紫是癫痫病的症状吗哈尔滨孩子们可以吃什么来预防癫痫发作?