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丝瓜焖荷包蛋的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

福建美食网 | 时间:2019-12-19 15:19:49

丝瓜焖荷包蛋的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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丝瓜焖荷包蛋的做法步骤

更新于:2018-05-12

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分类标签

家常菜谱分类美味粥汤分类清香味 菜品口味煮主要工艺10-30分钟所需时间简单制作难度

食材明细

丝瓜一根鸡蛋2个蒜2瓣油半勺盐1勺生抽半勺小葱2根

丝瓜焖荷包蛋的做法详细步骤

第1步

丝瓜去皮

切滚刀块

第2步

蒜、小葱切碎备用。

鸡蛋煎成两面焦黄,盛起备用。

第3步

起锅,油烧热后倒入丝瓜块翻炒至软。

加入一碗清水煮开。

第4步

加入一勺盐

加入半勺生抽。

第5步

再加入煎好的鸡蛋继续烹煮2分钟左右。

加入香葱后可以出锅了。

丝瓜焖荷包蛋的做法小贴士

丝瓜一定要煸炒至软,可以除去丝瓜本身的土腥味。

丝瓜焖荷包蛋的营养分析

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱:

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丝瓜

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美...

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