欢迎光临福建美食网!
您当前的位置:首页 > 菜系 > 正文

鱼香肉丝的家常做法[多图]_鱼香肉丝怎么做好吃_17

福建美食网 | 时间:2019-12-23 14:20:38

鱼香肉丝的家常做法[多图]_鱼香肉丝怎么做好吃

用料

猪瘦肉1碗

黑木耳适量

胡萝卜适量

大葱适量

姜适量

料酒适量

精盐适量

味精适量

胡椒粉适量

淀粉适量

酱油适量

陈醋适量

五香粉适量

绵白糖适量

番茄酱适量

 

鱼香肉丝的做法步骤

1.将猪肉切成丝。

2.放入料酒。

3.放入盐。

4.放入胡椒粉。

5.放入水淀粉,搅拌均匀,放入冰箱冷藏腌制。

6.黑木耳提前2、3小时泡发,専将木耳切丝。

7.胡萝卜切丝。

8.取一个小碗,放入酱油、陈醋。

9.放入盐,五香粉,白糖,味精。

10.放入番茄酱。

11.放入淀粉和清水,调成料汁。

12.放入葱姜。

13.放入木耳和胡萝卜丝,炒至稍断生。

14.放入调味汁。

15.待料汁浓稠出锅即可。

小贴士

1 木耳要提前泡发。

2 肉丝要用料酒和胡椒粉去腥,放入冰箱腌。

3 肉丝要想炒出来得嫩,要放入水淀粉抓一下。

4 调味汁要在炒菜前调好。老年癫痫病诱发因素有什么长春市治疗癫痫病需要花多少钱西安治癫痫最好的专科医院