欢迎光临福建美食网!
您当前的位置:首页 > 干果制作 > 正文

老火汤的家常做法[多图]_老火汤怎么做好吃-_美味粥汤

福建美食网 | 时间:2019-12-16 11:17:03

老火汤的家常做法[多图]_老火汤怎么做好吃-_美味粥汤

用料

猪骨2块

鸡腿1个

五指毛桃100g

枸杞20g

蜜枣2颗

盐少许

老火汤的做法步骤

1.猪骨洗净,鸡腿洗净、剁成小段,蜜枣、枸杞洗净;

2.五指毛桃用清水浸泡10分钟,清洗干净;锅中烧水,水开后放入猪骨焯烫1分钟;

3.捞出猪骨后,放入鸡腿焯烫1分钟;

4.将焯烫后的猪骨和鸡腿洗去浮沫,放入汤煲;加入清水800ml;

5.大水滚开,用饭勺小心撇去浮沫;放入五指毛桃、枸杞和蜜枣;

6.转小火,继续煲2小时左右,关火后加少许盐调味。

小贴士

1.加入鸡腿,可使汤的味道更加浓郁,也可不加;

2.猪骨和鸡腿最好提前焯烫,可以减少汤中油脂;

3.五指毛桃先用清水浸泡10分钟,利于清洗杂质。卡马西平治疗癫痫的效果怎么样山东那个癫痫医院好难治性癫痫就不能治好吗呼和浩特哪家癫痫病医院口碑好