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泡椒牛肚的家常做法[多图]_泡椒牛肚怎么做好吃

福建美食网 | 时间:2019-12-19 15:08:18

泡椒牛肚的家常做法[多图]_泡椒牛肚怎么做好吃

用料

熟牛肚半斤

红辣椒30根

野山椒20根

水芹菜1棵

生抽1勺

精盐2克

鸡精2克

湿淀粉10克

八角2粒

鸡汤1小碗

香油适量

 

泡椒牛肚的做法步骤

1.将熟牛肚切成丝、红辣椒、野山椒(如怕辣野山椒可不切)切成小块、芹菜切成段备用。

2.牛肚丝放进水锅,加葱丝、料酒、八角,煮开。

3.锅内放油烧热,下入辣椒丝、肚丝爆炒,加入料酒、鸡汤、生抽、精盐、鸡精炒开。

4.加鸡精、芹菜炒匀,再用湿淀粉勾芡,淋香油后就完成了。

小贴士

1、红薯不用压得太烂,边吃边拌更有意思哦。

2、红薯蒸好后一定要晾凉才好。保定癫痫病医院哪家比较权威?导致癫痫的原因都是什么贵阳癫痫医院应该如何选择?