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牛肉香菇蒸蛋的做法_牛肉香菇蒸蛋怎么做【图文】_家常菜谱

福建美食网 | 时间:2019-12-16 10:44:51

牛肉香菇蒸蛋的做法_牛肉香菇蒸蛋怎么做【图文】_家常菜谱

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牛肉香菇蒸蛋的做法步骤

更新于:2018-03-05

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菜系及功效:家常菜谱

牛肉香菇蒸蛋的制作食材:

蛋,4个,牛绞肉(猪肉或虾仁),均可,香菇,7~8朵,高汤(内加少许盐),2碗,香菇水,1小碗,酱油,1大匙,米酒,1大匙,胡椒粉,少许,太白粉,少许。

牛肉香菇蒸蛋的做法详细步骤

(1)将蛋打散,加入香菇水及高汤。 

(2)(1)料用滤网滤过,将香菇切丁,加入滤过的蛋汁,放入锅中蒸10分钟后取出。 

(3)牛绞肉加入腌料,平铺在蒸过的蛋上,再放入锅中蒸2分钟即可上桌。

牛肉香菇蒸蛋的营养分析

香菇

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还...

一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍

香菇菜谱:

芹菜炒香菇   豆腐饺子   降血护肝排骨银杏香菇汤    更多做法>

鸡蛋

蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学专家说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄...

一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍

鸡蛋菜谱:

苦瓜炒鸡蛋   木耳炒鸡蛋   辣白菜鸡蛋炒饭    更多做法>

虾仁

1. 虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化...

一般人群均可食用1. 中老年人、孕妇、心血管病患者、肾虚阳痿、...详细介绍

虾仁菜谱:

龙井虾仁   虾仁炒饭   虾仁罗勒意大利面    更多做法>治疗癫痫病去哪家医院治疗癫痫疾病要花多少钱?昆明治癫痫专家沈阳治疗癫痫病专业的医院是那家