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香菇烩丝瓜的做法_香菇烩丝瓜怎么做_家常菜谱

福建美食网 | 时间:2019-12-23 14:57:21

香菇烩丝瓜的做法_香菇烩丝瓜怎么做_家常菜谱

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香菇烩丝瓜的做法步骤

更新于:2018-05-14

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食材明细

丝瓜500克香菇(干)15克花生油30克香油15克大葱15克姜15克淀粉(玉米)10克盐8克味精2克

香菇烩丝瓜的做法详细步骤

1. 将香菇水发后捞出,原汁放一旁沉淀;

2. 然后将香菇水倒在另一个碗内备用;

3. 香菇去蒂切片;

4. 丝瓜去皮,顺长一劈两半,切成片,用开水稍烫过凉;

5. 姜去皮剁成细末,用水泡上,取用其汁;

6. 将炒锅置于火上,放入生油烧热,烹入姜汁、料酒,放香菇汤、盐、味精、香菇、丝瓜煮;

7. 开锅后以淀粉勾芡,放入麻油,推匀即成。

香菇烩丝瓜的营养分析

香菇

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还...

一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍

香菇菜谱:

香菇炒肉   香菇粥   蚝油香菇    更多做法>

丝瓜

丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美...

一般人群均可食用。1. 月经不调者,身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳...详细介绍

丝瓜菜谱:

炒丝瓜   丝瓜毛豆   虾仁粉丝蒸丝瓜    更多做法>

蚕豆淀粉

1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...

一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍

蚕豆淀粉菜谱:

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