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紫薯黄瓜圈的家常做法[多图]_紫薯黄瓜圈怎么做好吃-_湘菜-

福建美食网 | 时间:2019-12-23 15:04:21

紫薯黄瓜圈的家常做法[多图]_紫薯黄瓜圈怎么做好吃-_湘菜-

用料

紫薯100g

黄瓜300g

白砂糖10g

 

紫薯黄瓜圈的做法步骤

1.紫薯洗净去皮,切小块待用

2.切块的紫薯蒙保鲜膜,入蒸锅,中火蒸20分钟取出

3.蒸好的紫薯乘热加入白砂糖,混合均匀碾成紫薯泥

4.紫薯泥过筛成更细腻的紫薯泥

5.黄瓜洗净,去头尾,切2cm的段

6.将黄瓜段用花型模具居中刻出空洞

7.将紫薯泥小心的填入花心,压实

8.将填好的黄瓜段切成合适厚薄的片,即可

小贴士

罗里吧嗦:

1.黄瓜尽量选比较粗壮新鲜,瓜身挺直的

2.紫薯泥过筛口感更细腻

3.乘热拌入白砂糖,可使白砂糖融化入紫薯泥内,如担心口感不够细腻,可使用糖粉代替白砂糖

4.紫薯泥增甜时,可根据紫薯本身甜度增减糖的用量

5.切黄瓜段,用快刀,一刀到底长沙治癫痫病效果好贵州治疗癫痫病医院治疗癫痫病大概需要多少钱?