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烤虹鳟鱼的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

美食网 | 时间:2019-12-16 11:01:00

烤虹鳟鱼的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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烤虹鳟鱼的做法步骤

更新于:2018-01-22

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分类标签

家常菜谱分类年夜饭分类香味 菜品口味烤主要工艺30-45分钟所需时间普通制作难度

食材明细

虹鳟鱼适量西兰花适量菜花适量葱适量姜适量蒜适量小辣椒适量辣椒面适量孜然适量

烤虹鳟鱼的做法详细步骤

第1步

将收拾好的鱼腹部片开,背部不片开,用姜片、白酒、胡椒粉、盐腌渍10分钟。

西蓝花掰成小朵,菜花掰成小朵,辣椒切圈、葱切末。

第2步

白绿菜花焯水(水中加少量的油、盐,使焯出的菜花颜色鲜艳)。

烤盘下刷油,将腌好的鱼摆在烤盘上撒辣椒粉、孜然。

第3步

将烤盘放入已经预热200度的烤箱内,上下火烤10-15分钟。

将锅内放油煸香葱姜蒜泡辣椒酱放入焯好的白绿菜花加少许生抽、盐、白糖、鸡精调味翻炒均匀。

第4步

全部倒在从烤箱里取出的鱼盘中。

将鱼再入烤箱烤5分钟,让菜的味道沁入到鱼中,鱼的味道进入菜中,即可趁热上桌。

烤虹鳟鱼的营养分析

西兰花

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西兰花菜谱:

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菜花

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