欢迎光临福建美食网!
您当前的位置:首页 > 家常菜谱 > 正文

家庭自制冰淇淋无奶油

福建美食网 | 时间:2019-05-28 18:26:42

家庭自制冰淇淋无奶油

文章导读

儿童癫痫病在武汉哪家医院看比较好激凌是很多人在夏天的时候比较喜欢吃的一种冷饮,吃起来比较甜,比较香,而且有很好的消除解热的作用,作为家庭来说,也可以制作冰激凌,尤其是可以做成无奶油的冰激凌,这样吃起来会更健康,也会预防出现肥胖的问题,家庭制作冰淇淋无奶油的方法也是比较简单的。

家庭自制冰淇淋无奶油

主料牛奶、鸡蛋、糖辅料奶粉、玉米淀粉

做法

1.打4个癫痫病吃什么药能控制住鸡蛋,用分蛋器取蛋黄备用2袋鲜奶3.糖80克,我用的是白砂糖,感觉绵白糖更好,更易融化,而且不会太甜4.糖和蛋黄放一个容器里5.把蛋黄和糖打均匀。这个糖蛋液非常稠。

6.2袋鲜奶倒入小锅,再酌量加几大勺全脂奶粉小半勺玉米淀粉,调匀后煮至微开,关昆明治疗羊癫疯医院火,晾晾。因为没有奶油,而家里还有不少奶粉,因此利用上,结果证明不加奶油做出的冰激凌一样好吃!加一点玉米淀粉是为了更易凝固,最后放入冰箱后不必搅动,自然成冰霜。7.把煮好晾凉的牛奶慢慢加入糖蛋液中,搅拌均匀。我用菲仕乐家用料理棒打匀,比较快捷。建议等牛奶微温时混入,这样糖蛋液中的糖溶化得更充分,但千万别太热时混合,否则蛋液就凝固成块了。8.把打匀的牛奶蛋黄液倒入锅里慢慢煮至微开,关火。建议一边煮一边慢慢顺同一方向搅动,因为之前放了少许淀粉,又有糖,避免糊锅底。9.煮好的蛋奶液晾凉,倒入容器。这时可以根据个人喜好加入几勺可可粉。放入冰箱冷冻室冰冻4-6小时。

10.成功武汉到哪治癫痫最好!不加奶油、冷冻后不用搅拌的冰激凌味道好极了!