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香菇黄焖鸡的家常做法[多图]_香菇黄焖鸡怎么做好吃-_浙菜-

福建美食网 | 时间:2019-12-23 14:50:53

香菇黄焖鸡的家常做法[多图]_香菇黄焖鸡怎么做好吃-_浙菜-

    这鸡腿壮脚细皮下脂肪少,一看就是山里自己刨食的走地鸡,焖的时候满屋飘香,肉紧实弹牙,油少还不用担心发胖。

    还有这个红米,提前浸泡2小时后,跟白米一起做饭,口感特别好,有点外韧里糯,柔软弹牙。

    喜欢喝茶的我,青柳茶还真是第一次尝试,冲泡后茶汤很漂亮,呈金红色,入口略有苦味,但马上就回甘明显。据说青柳茶还有降糖降压、减肥美颜的作用。

    香菇黄焖鸡

    用料:土鸡1只,香菇10朵,生姜1块,小葱3根,客家娘酒2勺,生抽5勺,老抽1勺,盐适量。

    香菇黄焖鸡的做法

    1、土鸡取出室温自然解冻。

    2、收拾干净。

    3、切大块。

    4、热锅凉油,下鸡块翻炒。

    5、炒至鸡肉发白时下姜块和小葱葱白。

    6、下香菇一起翻炒至香菇的味道浓郁。

    7、烹入客家娘酒,加老抽和生抽翻炒均匀。

    8、加热水至没过鸡肉三分之二处。

    9、移入砂煲中,大火烧开后转小火焖鸡1.5小时,视情况加盐。

    香菇黄焖鸡食材搭配小提示

    香菇和豆腐能一起吃:二者同食,有降压降脂之显着功效

    香菇和油菜能一起吃:二者同食,有益智健脑、润肠通便、预防癌症之功效

    香菇的营养价值

    香菇,又称冬菇、香蕈等,素有“菇中之王”的美誉。香菇是一种高蛋白、低脂肪的保健食品,富含多糖、多种酶、多种氨基酸、多种维生素武汉治疗癫痫的医院哪家好癫痫治疗主要方法西安治疗成人癫痫的医院怎么选择