欢迎光临福建美食网!
您当前的位置:首页 > 凉菜大全 > 正文

凉拌佛手里脊的做法_凉拌佛手里脊怎么做_家常菜谱

福建美食网 | 时间:2019-12-09 17:27:36

凉拌佛手里脊的做法_凉拌佛手里脊怎么做_家常菜谱

您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 家常菜谱 > 凉拌佛手里脊的做法

凉拌佛手里脊的做法步骤

更新于:2018-04-06

收藏 404 次  /  22 人做过这道菜

分享凉拌佛手里脊的做法

凉拌佛手里脊的简介及特色

味道香辣,鲜嫩爽口。

分类标签

家常菜谱分类学龄期儿童食谱分类水肿食谱分类补虚养身食谱分类益智补脑食谱分类高血压食谱分类咸鲜味 菜品口味拌主要工艺

食材明细

佛手瓜250克猪肉(瘦)150克鸡蛋清30克芥末油15克盐4克味精2克淀粉(玉米)10克

凉拌佛手里脊的做法详细步骤

1. 将佛手瓜去蒂,瓤洗净,切成细丝;

2. 猪瘦肉切成细丝,用凉水浸泡10分钟洗净,放入碗内;

3. 加入鸡蛋清、水淀粉拌匀上浆;

4. 将锅置火上,加水烧沸后下入佛手瓜丝稍烫;

5. 捞出趁热加入精盐、味精,拌匀装入盘内;

6. 将瘦肉丝分散下入沸水锅内烫熟;

7. 捞出放在盘内的佛手瓜丝上,趁热淋上芥末油即成。

凉拌佛手里脊的做法小贴士

食物相克:

鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

凉拌佛手里脊的营养分析

猪肉

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大...详细介绍

猪肉菜谱:

猪肉丸子汤   红烧肉   荠菜猪肉馄饨    更多做法>

蚕豆淀粉

1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...

一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍

蚕豆淀粉菜谱:

更多做法>

佛手

佛手味辛、苦,性温;归肝、脾、胃经;芳香行散;具有舒肝理气,和中止痛,化痰止咳的功效;主治肝郁气滞,胸闷胁痛,肝胃不和,脘痛胀痛,嗳气...

阴虚血燥、气无郁滞者慎服。...详细介绍

佛手菜谱:

掌瓜贵妃蜜枣汤   冬天润肺靓汤佛手瓜猪骨汤   佛手海蜇皮    更多做法>西安专治癫痫病病的医院?癫痫病怎么治效果好哈尔滨治疗癫痫病哪里比较好