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珍珠豆腐丸子怎么做好吃-珍珠豆腐丸子的做法

福建美食网 | 时间:2019-12-23 14:06:28

珍珠豆腐丸子怎么做好吃-珍珠豆腐丸子的做法

主料:肉馅,200g;豆腐,100g;糯米,100g

配料:香油,适量;盐,1小勺;生抽,1小勺;葱,适量;姜,适量;料酒,适量

作者:健康美食

时间:2017-08-11 09:30:19

难度:初中水平 类型:『 热菜 』

归属:春季

标签:珍珠豆腐丸子,珍珠豆腐丸子的做法,珍珠豆腐丸子的家常做法,珍珠豆腐丸子怎么做好吃

丸子食谱大全

丸子食谱大全

珍珠豆腐丸子介绍

豆腐和肉丸的搭配可不仅仅是做成汤而已,下面教大家珍珠豆腐丸子,味道别有一番风味。

珍珠豆腐丸子

主料:肉馅,200g;豆腐,100g;糯米,100g

辅料:香油,适量;盐,1小勺;生抽,1小勺;葱,适量;姜,适量;料酒,适量

珍珠豆腐丸子的做法

1.准备所有材料

2.糯米淘洗干净后,清水泡发几个小时沥干水分备用

3.葱姜剁碎后加入肉馅中

4.加入半勺料酒、一勺生抽、

5.加入1小勺盐,适量香油

6.搅拌均匀后腌制15分钟

7.将豆腐捏碎放入肉馅中

8.和肉馅一起顺一个方向搅拌均匀,直到肉馅抱团上劲

9.用手团一款肉馅,滚成圆形,

10.然后放在糯米里,使肉馅表面粘满糯米粒,

11.取一盘子,盘上刷一层薄油,将做好的丸子放在上面

12.然后放蒸锅大火烧开转中火25分钟,关火后焖10分钟

珍珠豆腐丸子食材搭配小提示

香菇和豆腐能一起吃:二者同食,有降压降脂之显着功效

草莓和豆腐能一起吃:二者同食,有缓解更年期综合征之功效

石榴的功效与作用

石榴含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素、矿物质和有机酸,还含有雌酮、雌二醇、甘露醇以及钙、磷、钾等矿物质。另外还含脂肪花青素。含有18种氨基酸,其中8种是人体必需的,尤其是色氨酸,苯丙氨酸、赖氨酸等,并且含量较高。成人癫痫多久不发作才可以停药?长沙癫痫病医院哪些癫痫发作有哪些类型