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蒜蓉小油菜的家常做法[多图]_蒜蓉小油菜怎么做好吃-_川菜-

福建美食网 | 时间:2019-12-19 15:28:32

蒜蓉小油菜的家常做法[多图]_蒜蓉小油菜怎么做好吃-_川菜-

用料

小油菜400g

蒜4瓣

油适量

盐适量

生抽适量

花椒适量

醋适量

 

蒜蓉小油菜的做法步骤

1.小油菜洗净,沥干水,用手用力抓一抓,抓软点。葱切末,蒜切末

2.热锅放油,放几颗花椒,炸至变黑捞出丢掉。也可以直接放花椒粉。

3.放葱末爆香

4.锅要烧的非常热,放入油菜翻炒,放入少量生抽,醋,盐

5.油菜炒熟后,放入蒜末翻炒两下马上关火,撒少量味精翻炒均匀

6.装盘

小贴士

喜欢吃辣的还可以在炝锅的时候放些干辣椒,锅一定要烧的非常热,这样把油菜炝熟才好吃。蒜末一定要最后放,不要炒熟,炒熟就没有蒜的香味啦小儿癫痫会影响智力吗重庆癫痫病医院正规吗贵阳专业癫痫病医院?