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朗姆酒烤鸡翅的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

福建美食网 | 时间:2019-12-09 17:10:29

朗姆酒烤鸡翅的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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朗姆酒烤鸡翅的做法步骤

更新于:2017-12-08

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家常菜谱分类香味 菜品口味30-45分钟所需时间普通制作难度

食材明细

鸡翅中500克烤肉料35克朗姆酒15克料酒20克蜂蜜适量

朗姆酒烤鸡翅的做法详细步骤

第1步

翅中化冰后在正反两面划上几刀,方便入味。

选用的是朗姆酒烤肉料,再配上朗姆酒为了加成特殊风味。

第2步

我用的是白朗姆酒。

取一个大一点的碗,鸡翅码放碗中,放入烤肉料,再加入朗姆酒,如果觉得朗姆酒度数太高,可以用一部分料酒替换。盖上保鲜膜腌制一晚。

第3步

烤盘垫上烤纸,网架放在烤盘上,鸡翅码在烤架上,把余料再刷一遍与鸡翅上。

然后淋上蜂蜜刷匀。放入预热200度的烤箱中层30分钟即可。

朗姆酒烤鸡翅的做法小贴士

1.烤制过程中每5分钟可以刷一遍烤肉料,再过5分钟再刷一遍蜂蜜。交替操作。

2.如果烤箱带有循环热风的可以不用为鸡翅翻面。如果没有的话,又不怕麻烦的可以中途翻面再刷料。如果怕麻烦此步不做也可以的。

3.做出来后,酒味不是特别明显的,毕竟预热会挥发。但风味还是存在的。这种做法可以保证没有腥味。

朗姆酒烤鸡翅的营养分析

鸡翅

鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等,对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A,远超过青椒。对视力、生长、上...

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