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三鲜豆腐羹的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

福建美食网 | 时间:2019-12-19 15:10:13

三鲜豆腐羹的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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三鲜豆腐羹的做法步骤

更新于:2018-05-05

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分类标签

家常菜谱分类美味粥汤分类香味 菜品口味煮主要工艺30-45分钟所需时间简单制作难度

食材明细

胡萝卜半根南豆腐半盒香菇3个豌豆适量淀粉适量肉末适量鸡毛菜适量盐适量香葱香菜适量

三鲜豆腐羹的做法详细步骤

第1步

准备好的食材切丁沫状备用。

肉沫用生粉抓匀,搅拌备用。

第2步

烧开水,豆腐下锅,煮开后放肉沫再次煮开后依次放豌豆,胡萝卜丁,香菇沫。等再次煮开后,用勾芡的淀粉水加入锅里。最后加入青菜沫。(淀粉加水,搅拌均匀成淀粉水用于勾芡)加入盐调味,香油,香菜香葱沫,起锅。

如图,起锅了。(中间几张忘记拍了,见谅)

第3步

喝之前搅拌下,散热。最好放一会,刚起锅比较热。

三鲜豆腐羹的做法小贴士

淀粉水勾芡注意水和淀粉的用量。尽量浓稠点。香菜依据个人口味,里面材料也依照个人喜好。起锅前也可以放个蛋花(鸡蛋打匀后倒入锅里,一边倒一边用筷子快速搅拌)

三鲜豆腐羹的营养分析

鸡肉

鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。 ...

一般人群均可食用,老人、病人、体弱者更宜食用。1. 感冒发热、...详细介绍

鸡肉菜谱:

鸡肉炖土豆   花版红烧鱼   胡萝卜鸡肉卷    更多做法>

香菇

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1. 提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还...

一般人群均可食用。1. 贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者、高血...详细介绍

香菇菜谱:

香菇炒肉   杂菜   香菇肉酱    更多做法>

南豆腐

1. 豆腐及豆腐制品的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;2....

一般人群均可食用1. 豆腐是老人、孕、产妇的理想食品,也是儿童...详细介绍

南豆腐菜谱:

云托八鲜   鱼米之乡   冬菇豆腐    更多做法>

胡萝卜

1. 益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2. 利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易...

一般人都可食用。1. 更适宜癌症、高血压、夜盲症、干眼症患者、...详细介绍

胡萝卜菜谱:

胡萝卜汁   八宝黄瓜   土豆胡萝卜炖牛腩    更多做法>武汉治疗癫痫病哪种医院好?朔州市哪家癫痫医院治疗最好治疗癫痫病大概需要多少钱手术如何治疗癫痫