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香煎蚝油牛肉的家常做法[多图]_香煎蚝油牛肉怎么做好吃

福建美食网 | 时间:2019-12-23 14:44:28

香煎蚝油牛肉的家常做法[多图]_香煎蚝油牛肉怎么做好吃

用料

牛肉250克

大蒜3瓣

香菜适量

蚝油2大匙

糖1大匙

生抽1大匙

盐0.5小匙

鸡精1小匙

五香粉0.5小匙

胡椒粉0.5小匙

清水2大匙

水淀粉1匙

香煎蚝油牛肉的做法步骤

1.牛肉切成约0.3mm大片,大蒜切片;

2.把牛肉与大蒜片放入碗内,把所有调节器味料混合在一起倒入牛肉碗中,充分的搅拌,腌制30分钟

3.平底锅内倒少许油,放入牛肉片煎制金黄色取出装盘即可。

小贴士

牛肉中含有丰富的富含肌氨酸和蛋白质,脂肪、维生素B族、钾、钙、磷、铁、胆甾醇等成分。具有强筋壮骨、补虚养血、化痰熄风的作用。

古有“牛肉补气,功同黄芪”之说。凡体弱乏力、中气下陷、面色萎黄、筋骨酸软、气虚自汗者,都可以将牛肉炖食。

牛肉中的肌氨酸含量比任何其它食品都高,这使它对增长肌肉、增强力量特别有效。含有的亚油酸,对运动中造成的组织损伤很有帮助和恢复作用。

维生素B族中的蛋白质可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成。

牛肉也是油酸的低脂肪来源,脂肪含量很低,所以吃牛肉不必担心发胖。济南有没有专业治疗癫痫病的医院?陕西哪有癫痫病医院女性癫痫病患者饮食应该注意哪些手术治疗癫痫病的效果怎样