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鲜黄花炒肉丝的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

福建美食网 | 时间:2019-12-23 15:09:05

鲜黄花炒肉丝的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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鲜黄花炒肉丝的做法步骤

更新于:2018-07-08

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分类标签

家常菜谱分类香味 菜品口味炒主要工艺10分左右所需时间高级制作难度

食材明细

鲜黄花菜适量肉丝适量青椒适量胡椒粉适量盐适量姜丝适量

鲜黄花炒肉丝的做法详细步骤

第1步

鲜黄花剥开去掉花蕊,洗净放清水里浸泡半个小时。锅中放适量清水,烧开后,下入泡好的黄花略焯烫。起锅迅速过凉,放凉水里漂洗干净后浸泡着备用。

青椒切丝。猪瘦肉切肉加盐,酱油,淀粉拌匀稍腌。

第2步

热锅放油,油热后,下姜丝炝锅,下腌好的肉丝滑散至变色后迅速出锅

余油再次烧热,下青椒炒至断生,下沥干水的黄花,加盐调味后倒入炒好的肉丝,加少许胡椒粉提味后起锅即可。

鲜黄花炒肉丝的做法小贴士

秋水仙碱主要是在花粉里,摘掉它就是了~~~另外,秋水仙碱是水溶性的,所以如果将鲜黄花菜在清水浸泡,在开水中焯一下,然后用充分冲洗,就能处理干净了。

鲜黄花炒肉丝的营养分析

青椒

1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2.预防癌种:辣椒的有效成分辣椒素是一种...

1. 一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍

青椒菜谱:

青椒炒肉丝   青椒炒腐竹   茭白丝青椒丝炒肉丝    更多做法>

黄花菜

黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要...

一般人群均可食用。1. 孕妇、中老年人、过度劳累者尤其适合食用...详细介绍

黄花菜菜谱:

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