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养生杂粮粥的家常做法[多图]_养生杂粮粥怎么做好吃-_川菜-

福建美食网 | 时间:2019-12-23 14:20:52

养生杂粮粥的家常做法[多图]_养生杂粮粥怎么做好吃-_川菜-

用料

黑豆10克

红豆10克

花豆10克

薏米10克

绿豆10克

糙米15克

燕麦少许

黑米少许

冰糖3粒

 

养生杂粮粥的做法步骤

1.将除了燕麦以外的材料提前4小时用清水浸泡,如果隔夜的话要放入冰箱保存,并且盖上保鲜膜;

2.砂锅中放入清水烧开,然后捞出豆类、糙米、黑米放入开水中,用汤勺搅拌一下防止糊底,然后改成中小火慢慢炖煮;

3.汤水再次烧开后,放入一把勺子可以防止溢出,同时将火力调成小火炖20分钟,看到豆子都开花后,放入燕麦,冰糖煮沸即可。

小贴士

五谷杂粮搭配起来吃营养更全面一些,里面的豆子煮到开花后就很绵软,喝起来沙沙的很好吃。如果一开始喝不惯全杂粮的粥,可以慢慢调整比例,一开始喝时可以用大米、糯米来调整;

不同的豆类和谷类都有各自的功效,如果想对症食疗的话,可以将相应的食材比例加大,突出这方面的功效。但是要注意的是,并不是说添加的东西越多就越好,吃,咱还是悠着点儿;

加入三四颗冰糖后,整个粥会有一丝丝甜甜的味道,更能突出豆类的清香味,如果不喜欢甜的,或者需要搭配咸菜、炒菜来食用的话,可以不用加。癫痫发作一直抽搐会死吗广东靠谱癫痫医院怎么找陕西那家医院看癫痫病好北京癫痫病医院排行怎么样