欢迎光临福建美食网!
您当前的位置:首页 > 美味糕点 > 正文

香椿煎蛋的家常做法[多图]_香椿煎蛋怎么做好吃-_浙菜-

福建美食网 | 时间:2019-12-23 14:29:16

香椿煎蛋的家常做法[多图]_香椿煎蛋怎么做好吃-_浙菜-

    香椿芽嫩,绿叶红边,犹如玛瑙、翡翠,香味浓郁,营养之丰富,每年春季谷雨前后,才能见到它的身影,它还有一个好听的名字“树上蔬菜”,就是指香椿树的嫩芽。这道香椿煎蛋充分体现了香椿的浓香四溢,又脆又嫩,搭配了鸡蛋鲜就更具特色了。

    主料

    香椿100克  鸡蛋3个

    辅料

    盐少许  橄榄油适量

    香椿煎蛋的做法

    1.香椿洗净

    2.放入沸水中飞水捞出沥干

    3.切碎

    4.放入碗中,打入3个鸡蛋和加少许的盐

    5.搅拌均匀

    6.不粘锅倒入橄榄油,稍热倒入香椿蛋液,转动锅使蛋液能均匀的形成蛋饼状

    7.当蛋液凝固后,就翻面煎至双面金黄就OK了

    8.出锅切块装盘就可以品尝到香喷喷的香椿煎蛋了~

    烹饪技巧

    香椿一定要飞水可以去掉亚硝酸盐~长期服用卡马西平的危害太原有没有癫痫医院?沈阳治疗癫痫医院哪家好