欢迎光临福建美食网!
您当前的位置:首页 > 食疗养生 > 正文

美国FDA发布警告:生吃牡蛎危险大(图)_39健康网_饮食

福建美食网 | 时间:2019-09-15 14:10:54

.hzh {display: none; }

  牡蛎,也就是我们俗称的“蚝”,其味道鲜美从经典文章《我的叔叔于勒》中的描述就可见一斑。更有人说,生吃牡蛎(即“生蚝”)长春医院癫痫科排名,更是天上有、地下无的绝世美味。不过,美国食品和药品管理局(FDA)近日却在其官方网站发布警示,提醒人们不要生吃牡蛎。因为这种海产品也可能受到了最近流行的诺瓦克病毒的感染。

  那么,牡蛎是不是就要退出我们的餐桌了呢?不必担心,因为牡蛎在经过烹饪、做熟以后就不含这种病毒了,不管是健康的人还是免疫力低下的人,此时都可以放心食用。FDA还提醒人们,所有的海鲜都要尽量熟吃,这样可以将感染细菌病毒的危险大大降低。

  既然生吃牡蛎有风险,那怎样熟吃才能更健康美味呢?在购买时,怎样才能挑选上好的牡蛎呢?下面的建议可以帮助大家做出美味健康的海鲜大餐:

  1.买牡蛎时,要购买外壳完全封闭的牡蛎,不要挑选外壳已http://dxb.120ask.com/dxyy/ahdxyy/20864.html#安徽能治疗癫痫病的医院有哪些经张开的。

  2.如果选择煮着吃,要将牡蛎的外壳完全煮开,外壳张开以后再煮3甘肃省癫痫哪个好—5分钟最佳。

  3.如果要蒸着吃,等水完全沸腾后再放入牡蛎,待外壳完全张开后,再蒸4—9分钟即可。