荷叶虫草花蒸鸡的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网 您的位置：天天美食网 > 菜谱 > 荷叶虫草花蒸鸡的做法 荷叶虫草花蒸鸡的做法步骤 更新于：2018-05-31 收藏 3725 次  /  207 人做过这道菜 分享荷叶虫草花蒸鸡的做法 分类标签 粤菜分类家常菜谱分类私家菜分类香味 菜品口味蒸主要工艺30-60分钟所需时间普通制作难度 食材明细 走地鸡半只干虫草花50克干葱头6个盐少许生抽2汤匙鸡粉少许生粉一勺食用油少许 荷叶虫草花蒸鸡的做法详细步骤 第1步 食材：走地鸡、干虫草花、干葱头 走地鸡洗净、沥干水、斩小件。葱头去皮去须洗净拍碎。虫草花冲洗片刻即可（不可泡洗） 第2步 所有食材放进大碗里 加上半小勺盐 第3步 倒进生抽 加上鸡粉 第4步 加上生粉 再倒下食用油 第5步 用筷子搅拌均匀、腌制30分钟以上，最好盖上保鲜膜放进冰箱保鲜，蒸时取出。 准备蒸笼和荷叶：荷叶用温开水泡洗片刻。 第6步 在蒸笼上面铺上一层锡纸、把边沿包好。（干荷叶会有少许裂缝，防止漏汁）如图 再铺上荷叶，倒下腌制好的鸡肉。 第7步 收拢荷叶（如图 放进锅中隔水大火蒸20分钟 第8步 时间到，撒点葱花。整个蒸笼端上桌，也可以在蒸笼底部再垫上一个大碟子。 高大上的一道菜~~ 第9步 香喷喷啊~~ 荷叶虫草花蒸鸡的做法小贴士 干荷叶要先浸泡软，沥干水再用。所有食材拌匀后最好腌制半天时间，入味又好吃。 荷叶虫草花蒸鸡的营养分析 鸡肉 鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用。 ... 一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。1. 感冒发热、...详细介绍 鸡肉菜谱： 鸡肉火锅   芒果鸡   芥兰鸡肉碎    更多做法>癫痫病哪能治疗成年癫痫病早期症状是什么样的卡马西平用于癫痫治疗济南最正规的癫痫病医院