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蘑菇炒肉的家常做法[多图]_蘑菇炒肉怎么做好吃-_精品小炒

美食网 | 时间:2019-12-16 12:10:02

蘑菇炒肉的家常做法[多图]_蘑菇炒肉怎么做好吃-_精品小炒

    这道菜是家常菜,适合很多种类的蘑菇,我这款用的是东北特产松树伞,喜欢的看看:

    主料

    干蘑菇150克  猪肉100克

    辅料

    盐1小勺  生抽10克  料酒7克  胡椒粉1克  水淀粉20克  鸡精1克  葱蒜5克  白糖2克

    蘑菇炒肉的做法

    1.猪肉切好备用

    2.干蘑菇提前泡好洗净(其它种类的蘑菇也可以)

    3.锅里烧水,水开焯蘑菇,然后捞出控干水分。

    4.准备葱蒜

    5.锅里加油,六成油温下肉片煸炒

    6.加葱蒜煸香

    7.高温的时候,加料酒,然后加生抽,白糖

    8.加蘑菇快速翻炒

    9.加盐和胡椒粉,水淀粉勾芡,关火加鸡精。

    烹饪技巧

    新鲜的蘑菇,也可以。癫痫病用药治疗需要考虑什么方面呢武汉治疗癫痫病的医院哪家好太原癫痫医院有多少男性癫痫病人适合什么工作