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肉片炒青椒的做法_肉片炒青椒怎么做【图文】_京菜菜谱

美食网 | 时间:2019-12-19 15:29:48

肉片炒青椒的做法_肉片炒青椒怎么做【图文】_京菜菜谱

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肉片炒青椒的做法步骤

更新于:2018-06-13

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肉片炒青椒的简介及特色

色泽碧绿,脆嫩清香。

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京菜分类家常菜谱分类贫血食谱分类健脾开胃食谱分类青少年食谱分类咸鲜味 菜品口味生炒主要工艺

食材明细

青椒200克猪肉(瘦)100克料酒10克大葱10克姜10克盐4克味精2克白砂糖2克酱油5克淀粉(豌豆)10克花生油50克

肉片炒青椒的做法详细步骤

1.将青椒洗净切成片;猪肉洗净切成片;葱姜洗净切成末备用。

2.锅内加油烧热,放入肉片煸炒,至熟时烹入料酒,加姜葱末、酱油、青椒片翻炒,再放入精盐、白糖,用旺火炒至青椒微熟,加味精炒匀,用湿淀粉勾15克(淀粉5克加水)薄芡,出锅装盘即成。

肉片炒青椒的营养分析

猪肉

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用1. 适宜阴虚不足,头晕,贫血,老人燥咳无痰,大...详细介绍

猪肉菜谱:

猪肉丸子汤   香菇炒肉   蒸菜(猪肉拌菜)    更多做法>

青椒

1.解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;2.预防癌种:辣椒的有效成分辣椒素是一种...

1. 一般人群均可食用。2. 眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡...详细介绍

青椒菜谱:

青椒炒牛肉丝   东坡茄子煲   青椒炒肚片    更多做法>

蚕豆淀粉

1. 蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等,并含有丰富的胆石碱,有增强记忆力的健脑作用;2. 蚕豆中的钙,有利于骨...

一般人群均可食用。1. 发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;2. 老...详细介绍

蚕豆淀粉菜谱:

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