欢迎光临福建美食网!
您当前的位置:首页 > 食疗养生 > 正文

猪肉黄金卷的家常做法[多图]_猪肉黄金卷怎么做好吃-_私房菜

福建美食网 | 时间:2019-12-23 14:17:36

猪肉黄金卷的家常做法[多图]_猪肉黄金卷怎么做好吃-_私房菜

原  料:

鸡蛋2个、肥瘦相间猪肉馅100克、葱10克、姜10克、料酒1/4茶匙、盐1/8茶匙、蚝油1/4茶匙、白胡椒1/8柴驰、水1汤匙、油1茶匙。[搜菜谱]

操  作:

1、鸡蛋加少许盐打散,葱和姜剁成碎末(图2)。

2、肉馅类加入葱、姜、水和各种调料后顺着一个方向搅打至上劲(图3)。

3、平底锅内倒入油,待油热至7成时,倒入蛋液,慢慢地旋转平底锅使蛋液平铺在锅底,小火将蛋液煎成蛋饼(图4)。

4、将搅打好的肉馅铺在煎好的蛋饼上(图5)。

5、轻轻将蛋饼卷起来,尽量卷的紧一些(图6)。

6、卷好的蛋饼在蒸锅中蒸15分钟,出锅切段即可食用(图7)。

[搜菜谱]

营养价值:

猪肉 -

猪肉是中国最主要的肉类食品。目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组...

鸡蛋 -

又名鸡子、鸡卵。

鸡蛋被认为是营养丰富的食品,含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所...

所属菜系:

家常菜谱 - 家常菜是家庭日常制作食用的菜肴。“一方水土养活一方人”。家常菜因地理位置、物产、生活习惯和饮食爱好的不同,...武汉的羊癫疯医院哪些比较专业湖北专门癫痫的医院治疗癫痫都有什么疗法