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京式提浆月饼的做法

福建美食网 | 时间:2019-06-10 20:34:11

京式提浆月饼的做法

文章导读

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1.白糖倒入水中,小火加热搅拌

2.1水煮开即离火,过滤至容器中。糖浆的颜色非常淡,也不黏稠

3.2糖化开后放入柠檬片

4.12糖浆的制做十分简单,小火煮至水开即可,需要注意的是要一直用非常小的火慢慢煮

5.21油倒入糖浆中,搅拌均匀

6.倒入面粉,揉成面团,放置30分钟

7.皮和馅1:1的比例分成小份

8.皮压扁包入馅,包紧收口

9.面团放入模具内压模(模具和面团表面都撒少许哪些方法能够治疗癫痫面粉,就会很容易脱膜)如果脱膜后月饼表面面粉较多,需要在表面喷水许水雾,晾干后入烤箱烤

10.200度烤约20-25分钟,5分钟时取出在表面刷少许蛋液

看到这里,你也完全了解了京式提浆月饼的详尽做法了。希望你掌握做法之后,能够尽快实践起来。只有最快的实践,你才能够最快地享受到美食带来的愉悦感。