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清炖鸡汤的做法-清炖鸡汤怎么炖营养又好喝

福建美食网 | 时间:2019-12-19 15:11:10

清炖鸡汤的做法-清炖鸡汤怎么炖营养又好喝

主料:整鸡

配料:请看下面详细

作者:养养

时间:2019-10-24 09:12:34

难度:初中水平 类型:『 汤类 』

归属:春季,夏季,秋季,冬季

标签:清炖鸡汤的做法,清炖鸡汤怎么炖营养又好喝

鸡汤食谱大全

鸡汤食谱大全

清炖鸡汤介绍 鸡汤营养丰富又美味,还可以起到缓解感冒症状,提高人体的免疫功能的作用,下面健康美食网为您讲解鸡汤的做法。

1、将整鸡切块,清洗干净备用,香菇洗净泡软,枸杞洗净,桂圆剥皮备用,葱切段,姜切片备用。

2、将鸡块放入冷水中煮沸,撇去浮沫儿,将葱、姜、香菇、枸杞、桂圆放入锅中,大火烧开。

3、文火炖一个小时,油菜洗净放入锅中煮沸,加适量盐,出锅前撒上香菜末即可。

4、总结如下。

鸡能搭配很多食材一起炖汤,那如何和别的食物一起炖鸡汤营养又美味?

小编介绍三种鸡汤做法,让你在家人面前露一手。下面就一起来看看如何炖鸡汤吧。

香菇炖鸡汤

材料:土鸡1只,干香菇10朵,葱少许。

做法:

1.土鸡洗净切块,先煮掉血水。

2.接着将锅中重新加入适量的水,将鸡肉放入大火中煮开,然后再转小火接着炖。

3.另拿个锅,放油,爆香泡发好的香菇。

4.将爆好的香菇放入鸡肉中,炖1个小时,盛出前放入葱。

清炖鸡汤

材料:母鸡半只,姜片料酒醋少许,盐,红枣一颗。

做法:

1、将买好的鸡放入烧开的水中飞一下水。

2、将鸡放入锅内,加满水,姜片,少许料酒,醋,红枣一颗,盖上锅盖,大火烧开,气顶上来后大火烧五分钟后改用小火继续炖十分钟左右。

3、气下去后用盐调味即可。

菌菇炖鸡汤

材料:鸡1只,火腿1小块,鸡腿菇1个,金针菇少许,小蘑菇少许,枸杞适量,生姜,大葱,小葱,盐,胡椒粉。

做法:

1.鸡处理干净后待用。

2.锅中放少许油加热后放入生姜片和大葱段炒香。

3.接着加入足量清水,放入鸡及火腿大火烧开转小火炖煮约1小时以上(期间有血沫需要沥出)。

4.菌菇洗净切段。

5.枸杞用热水浸泡备用。

6.鸡汤炖至鸡肉酥烂后加入切好的菌菇继续煲煮,同时调入适量盐。

7.出锅前加入沥干水份的枸杞,撒上葱花,适量胡椒粉即可。

如何炖鸡汤?小编推荐的三种方法炖鸡汤做法比较简单,在家不妨可以试下哦!北京癫痫手术应该做什么评估呼和浩特哪家医院可以治好癫痫病癫痫治疗比较规律的方法有哪些?郑州治癫痫病效果好