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蜜汁烤排骨的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

福建美食网 | 时间:2019-12-16 10:38:15

蜜汁烤排骨的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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蜜汁烤排骨的做法步骤

更新于:2018-03-24

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家常菜谱分类

食材明细

肋排骨适量盐少许生抽适量蚝油少许蜂蜜适量

蜜汁烤排骨的做法详细步骤

第1步

肋排请商家砍成大小合适的段,洗两遍后用清水浸泡1——2个小时,中间最好换两三次水

将再次洗好的排骨加入少许盐,蚝油,适量生抽以及适量蜂蜜抓匀腌制8小时以上,最好放冰箱冷藏腌制。我稍微加了点儿辣豆豉

第2步

将腌制好的排骨放到锡纸上包好,放烤盘里

烤箱中层,温度我设置在最大我家烤箱最高温度是250度,烤30——40分钟

第3步

烤排骨的时候将腌制排骨的腌料再次加入适量的蜂蜜调好

取出烤好的排骨,倒掉里面的汁水,再次刷上上面的调料。这次不需要包严实,敞开就好了,进烤箱再180度烤10——20分钟就好

第4步

中间依旧需要取出翻面烤制哦。建议先烤肉多的那面,烤的有点儿干了后翻面朝下,锡纸上还有汤汁可以稍稍浸泡下,最后不那么干

烤好了,盘子里垫上生菜,有没有食欲大开的感觉?甜甜的微微辣,香!

蜜汁烤排骨的做法小贴士

1尽量选择肋排,厚薄合适容易熟,烤的时间请根据自己的烤箱设置哈

2尽量多用些蜂蜜,不然没有蜜汁的感觉哦

蜜汁烤排骨的营养分析

排骨

猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。 ...

一般人都可食用;湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。...详细介绍

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