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慈姑鸡汤的做法_慈姑鸡汤怎么做_贫血食谱菜谱

美食网 | 时间:2019-11-26 11:56:17
慈姑鸡汤的做法_慈姑鸡汤怎么做_贫血食谱菜谱 您的位置:天天美食网 > 菜谱 > 贫血食谱 > 慈姑鸡汤的做法 慈姑鸡汤的做法步骤 更新于:2018-06-14 收藏 515 次  /  26 人做过这道菜 分享慈姑鸡汤的做法 分类标签 贫血食谱分类家常菜谱分类营养不良食谱分类肢寒畏冷食谱分类月经不调食谱分类咸鲜味 菜品口味煮主要工艺 食材明细 鸡胸脯肉200克慈姑50克鸡蛋50克豌豆尖50克淀粉(玉米)4克酱油3克盐3克味精2克香油5克胡椒粉2克姜3克大葱3克 慈姑鸡汤的做法详细步骤 1. 将鸡胸脯肉去皮去筋,洗净切碎剁成茸; 2. 将慈姑洗净去外皮,也剁成茸,然后加入鸡茸中,加鸡蛋清、精盐、姜末、胡椒粉、味精入味后,再加水淀粉和适量水搅拌均匀备用; 3. 坐锅点火,加入鲜汤烧沸,放精盐、姜末、葱花,接着将鸡肉茸用勺团成直径约3厘米的丸子,徐徐放入沸汤中,下四五个丸子后,用竹筷轻轻推一下,全部丸子下完后,煮约10分钟; 4. 锅内放入豌豆尖,汤再煮沸后,放入酱油、香油、味精、胡椒粉调味即成。 慈姑鸡汤的做法小贴士 食物相克: 鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 慈姑鸡汤的营养分析 鸡蛋 蛋黄中的卵磷脂被人体消化后可以释放出胆碱,胆碱通过血液到达大脑,可以避免智力衰退,增强记忆力;医学医生说卵磷脂为老年性痴呆的克星;蛋黄... 一般人均可食用1. 适宜婴幼儿、老人、病人;2. 哮喘患者、高...详细介绍 鸡蛋菜谱: 西红柿炒鸡蛋   牛肉丸子   西红柿炒鸡蛋    更多做法> 鸡胸脯肉 鸡肉蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用,所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷... 一般人群均可食用。1. 老人,病人,体弱者更宜食用。肥胖或胃肠...详细介绍 鸡胸脯肉菜谱: 糟醉鸡片   椰子鸡球   双龙戏凤    更多做法> 慈姑 慈姑含有秋水仙碱等多种生物碱,有防癌抗癌肿、解毒消痈作用,常用来防治肿瘤。中医认为,慈姑主解百毒,能解毒消肿,利尿,用来治疗各种无名肿... 一般人群均可食用。1. 适宜咳嗽痰中带血、贫血、营养不良性水肿...详细介绍 慈姑菜谱: 慈姑椰菜汤   拔丝山慈姑   慈姑鸡汤    更多做法>治疗儿童癫痫病大概花多少钱哈尔滨治小儿癫痫哪里好癫痫的诊断要点有哪些怎么治青少年癫痫病效果好