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香卤黄豆的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

福建美食网 | 时间:2019-12-23 15:03:54

香卤黄豆的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网

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香卤黄豆的做法步骤

更新于:2018-04-21

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分类标签

家常菜谱分类清爽凉菜分类30-45分钟所需时间普通制作难度

食材明细

黄豆适量小米椒适量香菜适量香叶适量白糖适量生抽适量老抽适量盐适量桂皮适量八角适量花椒适量

香卤黄豆的做法详细步骤

第1步

黄豆提前用清水泡涨。我是前天晚上泡好,第二天用的。

锅中加少许底油,下花椒,八角,桂皮,盐,老抽,生抽,白糖,香叶炒香再加入清水,大火烧开煮至出香味。

第2步

下入黄豆,大火烧开后转小火焖煮至自己喜欢的熟烂程度,大约30分钟左右后将黄豆捞出,挑除香料。

香菜,小米椒洗净切末撒在黄豆上。加少许盐,麻油拌匀即可

香卤黄豆的营养分析

大豆

1. 增强机体免疫功能:大豆含有丰富的蛋白质,含有多种人体必需的氨基酸,可以提高人体免疫力;2. 防止血管硬化:黄豆中的卵磷脂可除掉附...

一般人群均可食用1. 大豆是更年期妇女、糖尿病和心血管病患者的...详细介绍

大豆菜谱:

黄豆排骨蔬菜汤   大豆芽菜猪血汤   健胃大豆芽肉片汤    更多做法>

香菜

香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功...

一般人群均可食用。1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出...详细介绍

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小米椒

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小米椒菜谱:

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