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冬天吃石榴好吗?7个禁忌要知道

美食网 | 时间:2021-09-29 16:00:08

石榴是冬天很受欢迎的一种水果,它不仅汁多味美,而且具有美容补水的功效,很多女性表示,冬天多吃两个石榴能省下不少化妆品的钱呢!除此之外,石榴的营养是很丰富的,它的维生素C及B族维生素,有机酸、糖类、蛋白质,和钙、磷、钾等矿物质,不仅能助消化、养血管,还能养胃抗胃溃疡,对解酒也有奇效。

但是吃石榴需注意,它不能跟7种食物同食,否则对身体健康影响很大,下面我们一起看看都有哪些吧。

1、螃蟹

螃蟹与石榴不宜同食。螃蟹富含蛋白质和钙,石榴富含鞣酸。二者如果同时食用,不仅会降低蛋白质的营养价值,还会使螃蟹中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质,刺激胃肠,出现腹痛、恶心、呕吐等症状。所以石榴不宜与螃蟹等海味食品同时食用。

2、海参

海参与石榴相克。海参含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而石榴中含有较多的鞣酸。若将二者同食,可导致蛋白质凝固,消化吸收困难,并可出现腹痛、恶心、呕吐等症状。

3、西瓜

石榴是温性水果,但西瓜则是寒性水果,二者一温一寒,功能相反,很好不要同吃。

4、人参

人参有大补元气,复脉固脱,补脾益肺,生津,安神的功效,因此许多人进补的时候都少不了人参。人参与石榴同时食用会有什么影响?人参中的蛋白质与石榴中的鞣酸极易结合生成沉淀,影响人参中有效成分的吸收而降低药效。

5、西红柿

西红柿忌与石榴同食。如果一起吃的话,容易造成营养的吸收不足,同时可以对胃部有一定的伤害的,除此之外没有太大的异常的,但是很好还是可以分开服用,这样就不会造成这个不良影响的。

6、红萝卜

石榴勿与红萝卜同食。因为红萝卜含有溶解酶,可破坏石榴中的维生素。

7、土豆

石榴和土豆一起吃会引起中毒。若与土豆同时服用,可用韭菜泡水喝下去解毒。

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