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榛蘑炖鸡脖的家常做法[多图]_榛蘑炖鸡脖怎么做好吃

福建美食网 | 时间:2019-12-23 15:20:01

榛蘑炖鸡脖的家常做法[多图]_榛蘑炖鸡脖怎么做好吃

    野生榛蘑是中国东北特有的山珍之一,是极少数不能人工培育的食用菌之一。 榛蘑味道鲜美,榛蘑炖小鸡是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴。 榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素,经常食用可加强肌体免疫力,益智开心,益气不饥,延年轻身等作用。

    主料

    榛蘑(干)30克  鸡脖120克

    辅料

    胡萝卜30克  花生油15毫升  葱5克  大蒜5克  酱油10毫升  盐1克

    榛蘑炖鸡脖的做法

    1.准备食材:榛蘑提前泡发好用水焯一下,鸡脖切段用水焯一下

    2.热锅放油,放入鸡脖翻炒几下

    3.放入葱花和蒜末爆出香味

    4.放入榛蘑翻炒几下

    5.放入酱油

    6.加入适量水

    7.炖至汤汁浓稠一些时加入胡萝卜和盐翻炒均匀即可

    8.味道鲜美,普通的一道家常菜哟

    烹饪技巧

    鸡脖洗净,外面裹着的鸡皮、筋膜等一律摘除。郑州哪里癫痫医院好癫痫病怎么治疗比较好癫痫病的日常护理办法都有哪些?左乙拉西坦治疗癫痫效果怎么样