油爆鹌鹑脯的家常做法[多图]_油爆鹌鹑脯怎么做好吃-_苏菜-

用料

鹌鹑300g

香菇100g

冬笋适量

青豆适量

淀粉适量

蛋清适量

葱适量

姜适量

盐适量

料酒适量

胡椒粉适量

鸡精适量

油爆鹌鹑脯的做法步骤

1.将鹌鹑脯取下来，用清水浸泡10分钟去血污

2.鹌鹑脯切丁，用盐、蛋清、淀粉上浆；冬笋、香菇切丁；青豆放水中煮5分钟；葱姜切碎

3.鹌鹑脯用温油滑油

4.葱姜炒出香味，放鹌鹑脯、配料、盐、料酒、胡椒粉、鸡精翻炒均匀

5.ok

小贴士

鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。癫痫病应该怎么治疗，选择什么方法去治疗婴儿可以吃奥卡西平吗癫痫病发作会死吗?