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六鲜面疙瘩的家常做法[多图]_六鲜面疙瘩怎么做好吃-_面条

美食网 | 时间:2019-12-09 17:35:21

六鲜面疙瘩的家常做法[多图]_六鲜面疙瘩怎么做好吃-_面条

用料

面粉400g

蛋2个

黑木耳30g

菌菇30g

香肠100g

盐适量

鸡精适量

 

六鲜面疙瘩的做法步骤

1.面粉中加少许食盐搅匀

2.加冷水把面和成糊状,醒15分钟

3.番茄划十字刀

4.下开水烫2分钟

5.捞出剥去皮切块待用

6.油烧热下番茄块

7.炒出番茄汁如图7(我没加水)

8.重新置锅,放一点点油爆香生姜末下青菜翻炒

9.下黑木耳和菌菇

10.在番茄汁中加入开水再下炒好的素菜

11.接着倒入切好的香肠片烧开后用筷子把面糊一点一点的拨入汤中

12.最后淋入蛋液放少许食盐和鸡精即可食用

小贴士

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