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南瓜浓汤的做法-南瓜浓汤怎么做好吃

美食网 | 时间:2019-12-16 12:06:38

南瓜浓汤的做法-南瓜浓汤怎么做好吃

主料:南瓜300克,洋葱1/4个,奶油适量,月桂叶1片

配料:肉豆蔻粉少许,牛骨高汤1000CC,牛奶200CC,鲜奶油2-3大匙,洋菇一朵

作者:健康美食

时间:2015-05-20 14:43:29

难度:新手尝试 类型:『 汤类 』

归属:国菜

标签:南瓜浓汤的做法,南瓜浓汤怎么做好吃,南瓜浓汤

汤食谱大全

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南瓜浓汤介绍

 

南瓜浓汤,西式的浓汤,多数都是白酱的作法,也就是奶油去炒面糊,再慢慢加牛奶做出浓厚的汤底。但炒白酱,说实在的有点辛苦,所以我觉得做南瓜浓汤真是省事多了,虽然制作简单但是一样美味健康哦。而且南瓜浓汤具有排毒塑身,促进消化,降血糖,促进生长发育,的功效哦!

南瓜浓汤的制作方法:

1、洋葱切丁,用奶油和橄榄油炒到透明状。

2 、炒好的洋葱丁加入牛骨高汤、切块的南瓜、月桂叶,再磨一点肉豆蔻再煮到南瓜熟软。

3 、取出2.里头的月桂叶,再用食物搅拌棒或果汁机把2.打成糊状。

4、加牛奶或鲜奶油到3.再次煮滚。

5、最后用奶油炒过的洋菇和少许鲜奶油及巴西利装饰。

南瓜浓汤成品图:

南瓜浓汤小提示:

1、牛骨高汤除了牛骨之外,通常会再加些香味蔬菜,譬如洋葱、西洋芹、胡萝卜、月桂叶等等一同熬,但因为我会把牛骨给小狗啃,就不加这些东西了。

2、如果没有鲜奶油,全用牛奶也是可以的,当然鲜奶油是比较香浓,可以因为动物性鲜奶油开封后保存期限不长,买了又用不完也是麻烦。

3、洋菇也是可省略,因为当天有另道会先用奶油去炒洋菇,所以我就另外取少许出来当装饰。治疗癫痫吃什么药才能好?西安市哪里医院看癫痫最好西安治疗癫痫病好的医院