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虾仁蒸蛋的家常做法[多图]_虾仁蒸蛋怎么做好吃-_闽菜-

福建美食网 | 时间:2019-12-23 14:03:58

虾仁蒸蛋的家常做法[多图]_虾仁蒸蛋怎么做好吃-_闽菜-

用料

鸡蛋四个

虾仁若干

虾仁蒸蛋的做法步骤

1.大碗里先放一点油,把碗转几下,让碗壁上沾上油,这样蒸好的蛋羹不沾碗壁,很好刷的。

2.四个鸡蛋打散,加盐,虾仁切两半挑去虾线,放到蛋液里一起搅,加和四个鸡蛋等量的温水(一定要用温水),把蛋液搅匀,然后放到电饭锅里和米饭一起蒸,米饭好了,蛋羹也就好了。

小贴士

也可以先蒸蛋五分钟,然后把虾仁用油滑一下,放到蛋羹表面继续蒸五分钟,这样虾仁就在蛋羹表面了。我做的虾仁和蛋液是一起放的,所以蒸出来的时候虾仁都沉碗底了。后天出现的癫痫会不会遗传如何才能治好癫痫病江西癫痫医院在哪